lunes, 8 de junio de 2015

Té ¿Qué saber? - Infusiones

  Té

Cosas que deberíamos saber del té y algún consejillo.

Entre más oscuro sea el té, más fuerte será su sabor.

Es recomendable esperar media hora después de comer para tomarlo, porque así evitaremos que éste absorba el hierro o las proteínas de las comidas.

El té contiene una sustancia que se llama "tanino".
Los taninos son los encargados de que el té sea más áspero y amargo.
Tienen propiedades astringentes y antiinglamatorias (útiles para la diarrea y la grastroenteritis).
También posee una acción antioxidante que reduce el riego de las enfermedades degenerativas.

La cafeína se disuelve rápidamente en el agua caliente. Por lo tanto, si queremos evitar que nuestro té tenga cafeína, dejaremos infusionar durante 30 segundos y después tiraremos ese agua.
A continuación reponemos con agua limpia y caliente ¡¡y listo!!

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