Samovar - Infusiones

¿Qué es un samovar?

Es un recipiente de origen ruso que se utilizaba antiguamente para tomar una bebida hecha con agua y miel. Con el paso de los años, los rusos lo empezaron a utilizar para calentar el té.

Un samovar consta de varias partes:

- La parte de abajo, donde se agregan unos centímetros de agua para calentar, ya que este aparato funciona como una especie de baño maría.

- La parte de arriba, donde se coloca una tetera y se introducen las hojas del té.

- En los más antiguos, internamente, había unos tubos donde iba el carbón. En los más modernos, en la parte de abajo, se encuentra un espacio donde hay un mechero o un sistema de llama continua (a veces una vela). Esto permite que la bebida se mantenga a una temperatura constante.

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